TROMSONORVÈGE
NOK kr
Devise
Norvégien
Langue
Droite
Côté de conduite
C, F
Type de prise
€280
Dépense moyenne/jour
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Le ragoût de rennes, les fruits de mer arctiques frais et la bière Mack de la brasserie la plus septentrionale du monde sont des expériences essentielles de Tromsø.
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La scène culinaire de Tromsø se concentre sur les ingrédients arctiques. Le Ragoût de rennes (Finnbiff) est le plat sami caractéristique, cuit lentement avec de la confiture de lingonberry et une purée de pommes de terre. La morue arctique, le saumon et le flétan apparaissent sur les menus ; essayez la morue poêlée de Bardus Bistro ou le bacalao de stockfish d'Emmas Drømmekjøkken. Les desserts aux myrtilles nuageuses sont une spécialité locale, apparaissant au Restaurant Smak en tant que parfait aux lingonberry et chez Emmas en tant que dessert aux myrtilles nuageuses. Pour les boissons, la Bière Mack de la brasserie Mack de Tromsø, la brasserie la plus septentrionale du monde, est un incontournable. L'Aquavit, l'eau-de-vie scandinave parfumée aux graines de carvi, se marie bien avec les fruits de mer. La liqueur de myrtille nuageuse en fait un souvenir alcoolisé insolite et distinctement local.
Questions fréquentes
Quel est l'aliment incontournable de Tromsø ?
Le Ragoût de rennes (Finnbiff) est le plat Sami essentiel. La morue fraîche, le bacalao de stockfish et les desserts aux myrtilles nuageuses sont également des aliments arctiques caractéristiques uniques à la région.
Où puis-je essayer la bière Mack à Tromsø ?
La Bière Mack est servie partout à Tromsø, y compris à l'Ølhallen, qui est directement associé à la brasserie Mack. Elle est disponible dans la plupart des bars et restaurants de la ville.
Où puis-je essayer les desserts aux myrtilles nuageuses à Tromsø ?
Emmas Drømmekjøkken sert un dessert aux myrtilles nuageuses et Restaurant Smak offre un parfait aux lingonberry. La liqueur de myrtille nuageuse est également disponible dans la plupart des bars comme digestif local.