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Pastizzi, Kanincheneintopf und Ftira sind die drei wesentlichen maltesischen Lebensmittel, die jeder Besucher probieren muss.
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Pastizzi sind blättrig-diamantförmige Pasteten, gefüllt mit Ricotta oder mehligen Erbsen, verkauft in Pastizzerias wie Pastizzeria Lungo und Sphinx Pastizzeria für so wenig wie 50 Cent pro Stück. Kanincheneintopf oder Fenkata ist das maltesische Nationalgericht, langsam gekocht mit Knoblauch, Kräutern und Wein; versuchen Sie es bei Legligin oder Ta' Kris Restaurant. Ftira ist ein maltesisches Sauerteig-Fladenbrot, gefüllt mit Tomatenmark, Thunfisch und Oliven; Nenu the Artisan Baker und Nenu sind die Ansprechpartner. Für Getränke ist Kinnie Maltas bitter-süßes Orangenerfrischungsgetränk, das von Einheimischen geliebt wird; Cisk ist das nationale Lagerbier in Malta gebraut; und Bajtra ist ein Likör aus Feigenkaktus, einzigartig für die Inseln. Alle drei Getränke sind in den meisten Bars und Supermärkten erhältlich.
Häufig gestellte Fragen
Was ist ein Pastizzi und wo kann ich es in Malta versuchen?
Ein Pastizzi ist eine blätterig Teigpastete, gefüllt mit Ricotta oder Erbsen, kostet etwa 50 Cent pro Stück. Versuchen Sie es bei Pastizzeria Lungo in Valletta oder Sphinx Pastizzeria für die authentischsten Versionen.
Was ist das Nationalgericht von Malta?
Kanincheneintopf, bekannt als Fenkata, ist das maltesische Nationalgericht. Es wird langsam mit Knoblauch, Kräutern und Wein gekocht. Legligin und Ta' Kris Restaurant servieren hervorragende Versionen.
Welche lokalen Getränke sollte ich in Malta versuchen?
Versuchen Sie Kinnie, ein bitter-süßes kohlensäurehaltiges Getränk aus bitteren Orangen; Cisk, das lokale Lagerbier; und Bajtra, ein Feigenkaktus-Likör, einzigartig für Malta. Alle sind weit verbreitet.
